Buffémeny

Välj Buffé istället för 3 rätter middag när du vill mingla framme vid maten.

  

1. Italiensk Buffé

- Seafood Sallad

- Lime inkokt Lax dekorerad med räkor & gröna sparris

- Tomatsallad med oliver & feta

- Creamy Bacon & broccolisallad

- Pesto/kyckling med riven parmesanost

- Porchetta med örter & soltorkade tomater

- Ört & smörstekta potatis

- Kall Creamy potatissallad

- Bröd & smör

279:-/kuv

 

2. Krogens buffé:

- Varmrökt lax

- Laxrullar

- Oxstek med soltorkade tomat och vitlök

- Glaserad skinka

- Potatisgratäng

- Smörstekt potatis

- Mixsallad

- Tomatsallad

- Broccolisallad

- Smör och hembakat bröd

225:-/kuv

 

3. Sillbuffé:

- Vitmarinerade sill med lök och kapris
- Hemmalagad currysill med äpple och dill
- Kryddsill med lök och kapris
- Ägg och räkor med majonnäs
- Frisk rödspättafilé panerad och stekt, med citron och hemmalagad grov remoulad
- Rökt lax

225:-/kuv

 

4.Studentfest meny - min 15 pers

- Lime inkokt lax dekorerad m. majonnäs och grön sparris

- Grillade kycklingklubbor

- Kycklingspett m. salsa

- Honungsmarinerade kassler

- Rågbrödschips med avokadocream

- Sommarsallad m. jordgubbar

- Kall creamy potatissallad

- Ostbricka

- Smör och nybakat bröd

150:-/kuv

 

Extra tillbehör

- Quinoasallad +10:-/pers

- Creamy bacon &  broccolisallad +10:-/pers

- Valfri tårta +30/pers